La Communauté du Goût

la Communauté du Goût, fondée et animée par Frédéric Bessard , membre du mouvement Slowfood pour la région Rhône-Alpes. est une association, crée en 2007, de gourmands et gourmets dont l’objectif est de créer une « passerelle entre des producteurs et des consommateurs ».

Frédéric Bessard le créateur de la Communauté du Goût
Frédéric Bessard le créateur de la Communauté du Goût

La Communauté du goût est un espace privatif de 250 m², situé à Vaise et aménagé comme une épicerie , assurant des ventes par Internet. Des soirées à thème sont organisées régulièrement. Dans ce lieu très convivial, on apprend aussi à cuisiner grâce à la complicité d’un chef qui vous distribue la recette à la sortie

Charcuterie, confiserie, épicerie, pâtes, plats cuisinés, poissons fumés, viandes de bœuf, d’agneau et de porc, vins et spiritueux, canard, volailles, spécialités étrangères… A la Communauté du Goût, il y en a pour toutes les saveurs et toutes les envies.  Plus de 250 produits sont présentés et que des produits rigoureusement sélectionnés pour leurs qualités gustatives auprès de producteurs passionnés et engagés. On trouvera à la Communauté du Goût des spécialités comme le Jambon Noir de Bigorre, des bières artisanales, le vinaigre de Banuyls, …mais aussi des produits inédits comme l’huile d’olive à la menthe, ou encore des grands classiques qui réjouissent les papilles des petits comme des grands (pâtés en croûte, chipolatas, blancs de poulet, pâtes fraîches artisanales…).

Adresse et horaires

Communauté du Goût
25 Rue Chinard (face théâtre TNG)
69009 Lyon-Vaise

contact : Magali GAUDAIRE
Tél /fax : 04 72 85 93 11
Portable : 06 34 11 27 25
nouscontacter@cdugout.com
En transport en commun :
Bus n° : 2, 36, 31, 44 Arrêt Tissot
Metro D Arrêt Valmy

Heures d’ouverture :
Mercredi de 14h00 à 18h00
Jeudi de 16h00 à 21h00
Vendredi de 10h30 à 18h00
Samedi de 10h30 à 12h30

Vidéos

12 Responses to "La Communauté du Goût"

  1. gonin michel  5 octobre 2011 at 21 h 33 min

    faites vous des livraisons par correspondances car vous nous avez seduits

    Répondre
  2. ROSELLO Elyane  5 octobre 2011 at 21 h 55 min

    Bonsoir,
    Je viens de voir le reportage sur votre communauté dans « Des racines et des ailes ». Est-il possible de commander vos produits par Internet et d’être livré dans la région parisienne ?
    Cordialement,
    Elyane Rosello

    Répondre
  3. Michel BARBIER  5 octobre 2011 at 22 h 33 min

    Bravo Monsieur Bessard. Dommage que je sois maintenant loin de Lyon. J’ai été très heureux d’écouter vos commentaires, cela m’a rajeuni de quelques années.
    Au plaisir de vous revoir.
    Michel BARBIER

    Répondre
  4. CURT  5 octobre 2011 at 23 h 20 min

    merci pour cette initiative , nous avons regardé des racines et des ailes émission très intéressante , pourriez-vous me donner le nom et l’adresse de ce chocolatier hors du commun tout comme tous ces personnages amoureux de la nature et des bonnes choses , ça fait du bien !!!! moi qui adore cuisiner les bons légumes de notre jardin ça m’encourage encore un peu plus .

    Merci a vous tous

    JO

    Répondre
  5. DELATOUR  5 octobre 2011 at 23 h 32 min

    Merci pour votre initiative

    Répondre
  6. mamiepote  6 octobre 2011 at 10 h 33 min

    bonjour, j’ ai été conquise ainsi que mon mari adepte de la bonne chair!!!
    nous souhaiterions commander par internet, est ce possible?
    d’autre part, comment adherer, nous sommes à la retraite et pouvons nous deplacer de temps en temps.
    merci d’accorder du temps pour nous repondre
    a bientot

    Répondre
  7. menart daniel  6 octobre 2011 at 10 h 53 min

    Bravo pour ce que vous faites.
    Prenez-vous des commandes par internet?

    Répondre
  8. admin  6 octobre 2011 at 11 h 11 min

    Merci pour tous vos messages… adressé à Frederic Bessard !!!
    Oui les commandes par Internet sont possibles, voir sur le site :
    Adresse et horaires

    Communauté du Goût
    25 Rue Chinard (face théâtre TNG)
    69009 Lyon-Vaise
    Tél /fax : 04 72 85 93 11 et Portable : 06 34 11 27 25
    communautedugout@orange.fr
    site internet : http://www.communautedugout.com

    Jours et horaires d’ouverture

    Lundi : 15h-19h
    Mardi : 9h-12h et 15h-19h
    Mercredi : 12h-16h
    Jeudi : 15h-21h (nocturne animation/dégustation) Vendredi : 14h-18h
    Samedi : 10h-12h

    Répondre
  9. Charignon Ch  6 octobre 2011 at 11 h 13 min

    Bonjour,

    moi aussi j’ai regardé l’émission et j’admire les gens comme vous.
    Je voudrai aussi faire découvrir tous ces bons produits de petits producteurs locaux mais je ne sais pas comment faire.
    Ce qui est sûr c’est que je vais venir vous rendre visite dans vos locaux.
    Merci et à bientôt

    Répondre
  10. paule  6 octobre 2011 at 14 h 16 min

    J’ai regardé des racines et des ailes le 05/10/11 , comme souvent quel enchantement.

    J’aimerais savoir, cependant, si des sites existent pour pouvoir faire des commandes

    D’avance merci.

    Répondre
  11. nadine bouix  10 octobre 2011 at 20 h 40 min

    j’ai moi aussi découvert votre association et je me suis « régalée » à distance …(Annecy)
    merci pour ce bon moment,je vais essayer de vous rencontrer lors d’un déplacement sur Lyon.
    bravo pour cette belle initiative,continuez !

    Répondre
  12. vallet  11 octobre 2011 at 12 h 42 min

    Suite à l’Emission Des Racines et des Ailes on est réjouit de voir encore des personnes qui se battent pour des produits ayant du goût , une histoire et qui nous font vibrés.

    Merci ++++++ pour ce que vous faites.

    Peut-on acheter vos produits , j’aimerais faire la même chose sur la Région Parisienne, pourriez-vous me donner des conseils?
    Anne

    Répondre

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