Benjamin Poussardin évoque la biodynamie avec David Reynaud

Benjamin Poussardin est sommelier au Comptoir de Thomas à Lyon. Il aborde ici le thème de la biodynamie exercée par quelques uns des vignerons que nous retrouvons à la table ... lire la suite de l'article

Découverte du Château Cabrières à Châteauneuf du Pape

Le Château Cabrières est situé à Châteauneuf-du-Pape, dans le département du Vaucluse, en Provence, dans le sud de la Vallée du Rhône. La propriété date du XIVème ou XVème siècle. [caption ... lire la suite de l'article

Châteauneuf du Pape - Clos de l’Oratoire du Pape - blanc 1985 de Léonce Amouroux

Les premières vignes sont plantées en 1880 par Léonce Amouroux sur une dizaine d'hectares sur l'appelation Châteauneuf-du-Pape et donne le nom « Clos des Oratoriens » à sa parcelle en hommage aux  ... lire la suite de l'article