A Pignata, ferme auberge au coeur de l'Alta Roca

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Au cœur de l’Alta-Roca , entre Sainte Lucie de Talano et Levie, se niche depuis plus de 20 ans, une auberge authentique et chaleureuse : A Pignata (la vieille marmite).

La ferme auberge A Pignata

Deux générations de la famille Rocca-Sera, Antoine et Lili, les fondateurs, Antoine et Jean-Baptiste, les deux fils qui se partagent les activités, accueil, cuisine et élevage porcins.

A Pignata

Les chambres (une bonne quinzaine) se répartissent autour du « patio », point de rassemblement et de rencontres autour d’un vin local.

A pignata - la cuisine et les chambres

La cuisine traditionnelle de Lili la mère se retrouve dans celle de Jean Baptiste, l’ainé, qui travaille le produit brut, l’agneau à l’astrettu, les aubergines farcies, les soufflés au brocciu et à la menthe, le figatellu grillé au feu de bois, la Polenta à la farine de châtaigne et les  Charcuterie « maison »… avec en point d’orgue, la daube farcie aux deux viandes, plat traditionnel de la vallée.

Piscine de la ferme auberge

Une magnifique piscine a été aménagée, ainsi qu’un solarium..

Le solarium de la ferme auberge A Pignata

Ne nombreuses possibilités de se ressourcer aux alentours ; bains chauds de Caldane (Sainte Lucie), Site Archéologique de Cucuruzzu (Torréens), le GR 20 et les Aiguilles de Bavella, Vignobles Sartenais, Les plages de Tizzano, etc…

Le pont Génois près de Sartène

A Pignata

Route du Pianu 20170 Levie –
Tél. 0033 (0)4 95 78 41 90
Fax. 0033 (0)4 95 78 46 03
apignata2a@yahoo.fr

One Response to "A Pignata, ferme auberge au coeur de l'Alta Roca"

  1. Maes  30 mai 2014 at 20 h 55 min

    Nous serions intéressés pour louer 1 chambre 2 ou 3 nuits pour 2 personnes mla semaine du 25 aout au 2 septembre. Est ce possible? merci

    Répondre

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