Venise et le restaurant naranzaria près du pont Rialto

Pendant des siècles, Venise fut la passerelle entre l’Occident et  l’Orient, et le quartier du Rialto fut le point de jonction, de rencontre. Se dressait la Naranzaria, un ancien entrepôt où étaient stockés les fruits, essentiellement des agrumes. L’ostéria Naranzaria est installée à deux pas du marché couvert, le mercato de Venise, les tables dressées […]

Le désert des Agriates en corse

Le désert des Agriates en corse

Les Agriates, chaos rocheux, désert de pierres au milieu d’un maquis sauvage, se situe entre Saint Florent et L’Île Rousse sur la côte occidentale de la Corse. Traversée par une route qui serpente à travers les blocs rocheux et qui emprunte un ancien tracé d’une voie romaine qui reliait la Balagne au Nebbiu.

épicerie italienne à venise – la casa del parmigiano

Découverte lors d’un récent séjour à Venise, près du Rialto, cette magnifique épicerie regorge de produits locaux, ou en provenance d’autres régions comme les Langhe ou la Toscane………. Fondée en 1936 par Albino Aliani , petit producteur de fromages de Parmesan,  de Paroletta, village près de Parme. Son intention est d’écouler son excellent fromage.  Son […]

Bryce Canyon USA

Le parc national de Bryce Canyon se situe au sud de l’Utah (USA) et couvre près de 150km2. Il est surtout connu pour ses formations rocheuse de très colorées. Il forme un immense amphithéâtre naturel composée de roches magnifiques de formes coniques (hoodoos ou demoiselles coiffées) ou d’arches en formation. L’altitude varie entre 2018m et […]

Quai des oliviers – une épicerie méditérranéenne à Lyon

L’équipe de cette véritable épicerie méditerranéenne, animée par Vincent Estrade, est allée dénicher des trésors de goût, rares et uniques, en provenance directe du Sud (de la Toscane, d’Andalousie, de la vallée des Baux, de Crète, de Corse, de Sicile…). Vous trouverez des huiles d’Olives, mais également  des vinaigres, balsamiques et de xérès de 50 […]