Aflata auberge restaurant en balagne

L’auberge A Flatta, située à 20 min de Calvi et des plages, est un véritable hôtel de charme au cœur de la Balagne, à proximité de Calenzana et de l’aéroport Sainte-Catherine, dans un environnement exceptionnel. Cette auberge propose quatre chambres et une mini-suite, offrant un confort moderne et confortable et superbement décorées.

auberge aflatta en balagne

Le restaurant gastronomique Aflatta ouvre pour le réveillon de la St sylvestre le 31 décembre 2009. Le menu proposé est digne des grandes tables de Calvi (un  cappuccino de Champignons frais, St Jacques dorées à la plancha, puis Fois gras mi-cuit à l’ancienne et danse de Langoustines aux épices douces d’Afrique, un Agneau de lait corse grillé lentement avec son ragoût de légumes du jardin

Ou le tango de Denti de nos côtes et Gambas, accompagné d’un risotto parfumé aux fruits de mer.

Puis la Ronde de fromages (vaches, chèvres, brebis frais et affinés), une Tourelle croustillante bâtie au chocolat et mangue, Glace clémentine Corse et des mignardises

A Flatta

20214 Calenzana

Tel :(33).04.95.62.80.38 – Fax :(33).04.95.62.86.30

auberge.aflatta@wanadoo.fr

site internet : http://www.aflatta.com/

One Response to "Aflata auberge restaurant en balagne"

  1. Deluy Gachot  23 mai 2013 at 13 h 55 min

    Je vous rappelle ma réservation pour dimanche soir,26mai,pour 2personnes,repas et chambre pour 1 nuit,si possible avec 2 lits .merci.
    À bientôt.
    Cordialement.

    Répondre

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